餐飲空間怎么設計才能吸引住顧客？

　　隨著經濟的快速發展，人們生活水平也發生了翻天覆地的變化，尤其是與生活息息相關的餐飲，以前人們關注比較多的是這家餐飲店好不好吃，量夠不夠足;而現在人們關注的是這個店環境好不好，有沒有那種吃飯的藝術氛圍，這方面主題餐廳就表現的比較突出，讓人們在吃飯的時候更多是一種視覺享受，這就需要對環境各方面設計才能達到這種視覺享受，那么餐飲空間怎么設計才能在視覺享受中吸引住顧客?下面由品深餐飲小編為你講解：
 

　　一、明確主題
 

　　首先要對自己餐廳有個明確定位，是做哪方面餐飲的，比如說你是做火鍋的，那么你的空間設計元素中是要融入關于火鍋的氣息，這樣用戶在于其他火鍋店比較時，你設計火鍋環境氣息比較濃重，那么你這個餐飲店就會很容易吸引住顧客。
 

　　二、燈光色彩應用
 

　　視覺上沖擊來源于對色彩和燈光的應用，要確定整體空間的色彩基調，在針對不同的餐廳空間的不同區域來分配局部色調。色彩的差異決定了餐廳的空間感，色相、明度、純度、冷暖和面積的微小對比都能使餐飲空間設計產生不同的空間感官。而餐飲空間內的照明也是營造氛圍必不可少的一部分，光線的強度對調節氣氛、劃分空間起到了不容小覷的作用，靈活運用燈光明暗的變化是可以讓顧客舒適度得到更大提升。
 

　　三、當地特色
 

　　每個地方都是有自己特色的，想要打造出別具一格的餐飲品牌，設計時是要結合人們的文化觀念和審美，再利用社會風俗、地方人情、文化傳統和自然歷史等一系列特色鮮明的素材作為設計要點來烘托出餐廳的環境氛圍，讓顧客更大程度的感受到這家餐廳的用心之處。
 

　　總的來說，餐飲空間設計是要以人文本，不是為了設計而設計，是要站在顧客的角度去思考衡量來表達你的設計元素，你能為顧客考慮了，那么顧客也會很容易被你所吸引住。