火鍋店怎么設計才能吸引住顧客?

　　近年來，吃火鍋成為年輕人的潮流，幾個親朋好友休息的時候，相聚一下，吃的比較多的也是火鍋，也符合年輕人心態，簡單、上菜快、味道比較豐富齊全，所以逐漸成為大家追捧的對象，也有一些老板轉行，投資經營火鍋店生意，那么在裝修設計火鍋店時，怎么設計火鍋店才能吸引住顧客呢?下面由品深餐飲設計小編為大家講解：
 

　　一、前期市場調研

　　設計火鍋店前期，是要考慮用餐的人群、用餐對象、容客率以及餐廳的主題風格等，要去迎合市場特征，一般年輕消費者，追求的是個性時尚，喜歡別具一格，所以在設計時要融入時尚個性化元素，其次是要對火鍋店進行定位，走的是偏向那種口味火鍋，如果是偏向香辣火鍋，就去重點打造香辣室內形象。
 

　　二、營造氛圍

　　吃火鍋的氛圍是很重要的，如果是餐廳稀稀拉拉幾個人，再好吃的火鍋也會吃著沒味道，可如果店里到處是顧客，那么吃飯的時候，也會被這種氛圍感染，吃著火鍋也會感覺更香。這就需要設計好空間中不同的區域，再者對每個餐位做好規劃，以及每個餐位距離等等。
 

　　三、活動策劃

　　火鍋店就在那擺著，想讓其廣為人知，就需要做好活動策劃，有活動才能讓店里慢慢活躍起來，包括現在抖音上流行的一些活動有：王者榮耀鉆石排位打9折、星耀局排位打8折、王者打7折等，增加趣味性的活動，可以吸引年輕人的注意。
 

　　小編總結：吸引顧客的火鍋店設計今天就介紹到這里了，又想了解更多餐飲設計案例，可以繼續關注小編，或者瀏覽品深餐飲網站欣賞更多案例。