深圳特色小吃店設(shè)計(jì)_涼皮鋪?zhàn)硬惋嫷暄b修設(shè)計(jì)

餐飲品牌：挑食派涼皮鋪?zhàn)?/span>
項(xiàng)目坐標(biāo)：深圳，廣州，西安
餐飲類型：小吃，連鎖餐飲，涼皮，肉夾饃
項(xiàng)目面積：60平方米
工作內(nèi)容：涼皮餐飲設(shè)計(jì)，涼皮店室內(nèi)設(shè)計(jì)，肉夾饃餐飲店裝修設(shè)計(jì)，餐飲裝飾設(shè)計(jì)，餐飲品牌文化策劃設(shè)計(jì)，西安特色小吃品牌設(shè)計(jì)，餐飲空間設(shè)計(jì)

項(xiàng)目概述：挑食派是一家以西安涼皮，潼關(guān)肉夾饃，飲料，粥品等西北特色美食為代表的連鎖餐飲品牌。挑食，是從廣而泛的普通食物里挑出出挑和被喜歡的食物。而挑食派，自然也是秉持這一原則，挑出出挑的食物并且以出挑的形式完成它，以讓食物更出挑。

挑食派創(chuàng)意涼皮鋪，秉持“挑食派讓食物更出挑”的品牌理念，認(rèn)真“挑”食材，認(rèn)真“挑”工藝，認(rèn)真“挑”氛圍，認(rèn)真“挑”格調(diào)，只為打造有品／有創(chuàng)意／有美食的“挑食派”，為更有格調(diào)／愛新潮／正當(dāng)時(shí)的作為挑食派的你，帶來(lái)感官上的更多重驚喜碰撞。

挑食派涼皮品牌定位把最純粹的地方特色小吃帶向更對(duì)西北美食有挑剔的人們。以西安涼皮，潼關(guān)肉夾饃，飲料，粥品為主打產(chǎn)品，以年輕女性為目標(biāo)群體，產(chǎn)品客單價(jià)定位在20-30元左右，純粹好吃而不貴。

在品牌文化上，以“關(guān)于食物我無(wú)所不挑”的美食態(tài)度，挑食材本身的新鮮度／原產(chǎn)地／質(zhì)量；挑廚師師傅的刀工／手藝／用心程度；挑用餐環(huán)境，挑擺盤美觀，挑色彩搭配，挑上鏡程度；挑食物本身之外的創(chuàng)意和驚喜；挑來(lái)挑去，我挑中了——挑食派。

在終端門店空間形象設(shè)計(jì)上，設(shè)計(jì)師可以打造一個(gè)時(shí)尚，出挑，好玩的空間體驗(yàn)。30-60平米的門店，以大面積整體白色為主，簡(jiǎn)潔時(shí)尚，小而精，小而美，塑造有品牌特色，有文化有追求的連鎖餐飲空間形象。